terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Receita de pé de moleque

Como já mencionei aqui passei o carnaval em Tiradentes, em um dos passeios fomos com um guia em São João del Rei e ele foi nos contando algumas histórias, uma delas a origem do nome do doce pé de moleque. As escravas faziam  os doces e deixavam na beirada da janela para esfriar, aí passavam os moleques e furtavam o doce e elas gritavam   - que não precisavam furtar , era só pedirem, pede moleque.
Bem interessante não é mesmo?  O que acharam? Espero vocês por aqui




ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • . 2 colheres (sopa) de água
  • . 500 g de amendoim cru
  • . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • . 1 lata de leite condensado
  • . 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

modo de preparo

Em uma panela misture o açúcar, a água, o amendoim e o chocolate. Mexa por 15 minutos no fogo brando. Junte o leite condensado e o bicarbonato de sódio e mexa por mais 5 minutos. Retire do fogo e bata com uma colher de pau durante 5 minutos. Despeje sobre uma superfície lisa e fria untada com manteiga. Quando estiver morno, corte em quadradinhos.

19 comentários:

  1. Huuuuum, mais que delicia *---*
    Amo pé de moleque e é bem facilzinho de fazer!!
    Adorei a receitinha hehehee

    Um Beijo Minha Flor!
    Carol e Camila :*
    http://www.vamospapear.com/

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  2. - Simplesmente amei , e deve ser uma delicia *--* , farei em breve , ótima receita :D
    Beijinhos !
    http://www.isadoramonteiro.com.br/

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  3. Ai que deliciaaa, um dos doces que amo, vou tentar fazer rs
    bjs

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  4. Hhahaha que interssante !

    Então o doce na verdade não se chama Pé de Moleque e sim Pede Moleque.

    Vivendo e aprendendo hehehe... valeu pela receita amôura !

    Beijo !

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  5. Eu não conhecia a história do pé de moleque. Gostei de saber. A receita parece bem fácil. Adoro pé de moleque. Bjus!

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    1. Uma delicia, adorei a história também bjs Adriana

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  6. Oi,tudo bom?
    Confesso que não sou boa cozinheira,mas quando o assunto é doce até que miro bem na cozinha hehehe Anotei a receita e vou tentar aqui rsrs
    Beijos,
    Gabi
    gabipiazza.blogspot.com

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  7. Ai eu amo pé de moleque *-*

    www.vestindoideias.com

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  8. Amo pé de moleque!!! deu água na boca e agora? rssrsrs bjs

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    1. Agora você tem que fazer,,rsss bjs lindona obrigada

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  9. Tenho mesmo que experimentar!Parece delicioso!Beijinhos

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