Receita de curau cremoso

Nesta época de festas juninas nada como aproveitar um bom curau de milho. Nossa uma delicia, dá água na boca só de ver. Aproveitem esta receita e boas festas juninas a vocês.

http://www.tudogostoso.com.br/receita/95058-curau-cremoso.html

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 latas de milho verde cozido
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de mingau de milho Mococa
• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador bata o leite com o milho
2. Passe por uma peneira, apertando bem
3. Despeje em uma panela e acrescente o açúcar e o amido de milho
4. Leve ao fogo, mexendo até engrossar (cerca de 15 minutos)
5. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
6. Coloque em uma tigela e polvilhe com a canela em pó
7. Leve à geladeira até ficar firme e sirva