Receita de cuca de banana

Vejam hoje no blog essa receita deliciosa de cuca de banana, bem prática e deliciosa para a sobremesa ou lanche.

foto tirada da net

fonte  http://gnt.globo.com/receitas/receitas/cuca-de-banana-com-farofa.htm

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• 8 bananas-prata cortadas em fatias
• 1 pitada de sal

Farelo da cuca

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 a 4 colheres (sopa) de manteiga
• Canela em pó

Modo de preparo

Massa da cuca de banana

Misture o ovo com o açucar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.

Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e mexa bastante para não empelotar.

Unte a forma, coloque a massa, e coloque as fatias de banana em cima da massa.

Farelo da Cuca

Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa.

Espalhe por cima das bananas dispostas sobre a  massa.

Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos.