Receita com alho poró

Segue uma receitinha ótima e com a propriedade dos ingredientes.

Receita

Ingredientes
400 gr de patinho moído
1 dente de alho
1 talo de alho poró
1 tomate grade
1 colher de sopa de semente de linhaça
1 colher de sopa de azeite
sal
pimenta

Preparo
Corte o alho poró em tiras finas e o tomate em cubos e reserve.
Tempere a carne como alho espremido, o sal e pimenta.
Refogue o alho poró e acrescente a carne. Vá mexendo para a carne ficar bem soltinha.
Quando estiver quase pronto acrescente o tomate. Tampe para abafar.
Deixe alguns minutinhos e desligue o fogo. Salpique a linhaça e sirva.


TOMATE
Rico em potássio,sódio, fósforo,cálcio, magnésio e ferro, vitaminas A e complexo B, fonte de vitamina C e licopeno, que é um poderoso antioxidante que atua como fator de prevenção do câncer de próstata.

SEMENTE DE LINHAÇA
É rica em ômega 3, capaz de auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares.

ALHO PORÓ
Apresenta uma série de vitaminas e minerais, além de ser rico em fibras, fundamental para regulaçao do funcionamento instestinal.