Fiz esse pavê aqui em casa, e foi um sucesso. Muito gostoso. É fácil de fazer. Usei produtos sem lactose. Pessoa vale a pena essa receita, experimentem!
Fonte www.tudogostoso.com.br/receita/25474-pave-simples-de-chocolate.html
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres de maisena
- 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- biscoito maisena
- leite para molhar os biscoitos
- raspas de chocolate (opcional)
- manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto
Modo de preparo
Primeiro pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.
Coloque no fogo baixo, e deixe até que fique um creme, reserve.
Coloque a segunda lata de leite condensado, com um pouco de margarina e o chocolate.
Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.
Desligue o fogo e junte com o creme de leite.
Montagem
Coloque primeiro o creme branco
Em seguida mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco.
Depois coloque o creme preto.... e novamente coloque os biscoitos embebidos no leite.
Faça isso mais vez revezando o creme branco e o creme preto.
Pode se colocar raspas de chocolate em cima, ou morango como eu fiz.
Eu usei o creme de leite, leite condensado, leite,,,,, tudo sem lactose.
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