Meu naked cake

Eis aqui meu naked cake. Sempre achei as fotos desse tipo de bolo, muito lindas, dava vontade de fazer e lá fui me aventurar. Fiz a receita de um bolo que ja estava acostumada, que é meu bolo de cenoura que tem receita aqui no blog. Usei formas redondas de 2 tamanhos e fiz 2 bolos, cortei eles  no meio com faca e acreditem ,,,,,consegui deu certo. Para recheio  e cobertura usei doce de leite itambé e a calda de chocolate do meu bolo de cenoura e fui alternando,,,um recheio de doce de leite outro de calda de chocolate até achegar na cobertura que foi a de chocolate. Coloquei algumas frutas por cima para enfeitar,,,uvas e framboesas, polvilhei um pouco de açucar de confeiteiro e pronto a mágica se fez. Ficou uma delícia gente, muito bom mesmo!

Bolo de cenoura e cobertura

Misture bem 3 xícaras de chá de farinha de trigo, e 2 1/2 xícaras de açúcar.
No liquidificador bata 2 cenouras descascadas e picadas, 1 xícara de chá de óleo e 1 ovo ( junte este creme com a farinha e o açúcar).Acrescente  1 colher de sopa de fermento.
Misture tudo  bem com uma colher de pau. Coloque esta massa no tabuleiro untado no forno pré aquecido.
Cobertura:
1 lata de creme de leite sem soro de preferência
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó ou o quanto achar necessário
Ponha tudo no fogo até engrossar . Começou a levantar fervura pode desligar
Cubra o  bolo com a cobertura ainda quente