Receita de bolo de laranja com calda

Que tal começar a semana com um delicioso bolo de laranja saudável e sem lactose?
Desejo uma ótima semana a todos




Fonte https://www.natue.com.br/natuelife/bolo-de-laranja-com-calda.html



Nada como comer um bolo de laranja fofinho no final da tarde ou no café da manhã. Esta receita de bolo de laranja com calda é muito prática de fazer. Com óleo de coco, que tem efeito termogênico, antioxidante e anti-inflamatório e farinha integral, rica em fibras que ajudam a aumentar a saciedade, este bolo integral de laranja é uma opção mais saudável. A laranja é rica em vitamina C, nutriente essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, além de ser um potente antioxidante combatendo o envelhecimento precoce.

INGREDIENTES

•	1 laranja ;
•	1 xícara (chá) de óleo de coco;
•	3 ovos;
•	1 ½ xícara ( chá) de açúcar de coco;
•	1 xícara (chá) de farinha de trigo;
•	1 xícara (chá) de farinha integral;
•	1 colher (sopa) de fermento em pó;
•	½ xícara (chá) de açúcar demerara;
•	Suco de 1 laranja. MODO DE PREPARO 1 1. Lave a laranja e corte em 4 partes, retire as sementes e a parte branca, mas mantenha a casca; 2 2. No liquidificador acrescente a laranja, o óleo de coco e os ovos e bata em velocidade média; 3 3. Com o liquidificador ligado adicione aos poucos o açúcar de coco, a farinha de trigo e a farinha integral. Bata até formar uma massa homogênea; 4 4. Acrescente o fermento com o liquidificador desligado e mexa com uma espátula; 5 5. Coloque a massa para assar em forno médio pré- aquecido em 200° por 1 hora; 6 6. Para a calda, em um recipiente junte o açúcar demerara com o suco de laranja e misture; 7 7. Leve ao fogo até engrossar um pouquinho; 8 8. Despeje sobre bolo ainda quente e sirva.